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NOVEDAD

Sin-título-2

Cluster Dextrina

Derivado de la amilopectina obtenida mediante un proceso en el que se emplea un ramificante llamado ciclación.

Cluster dextrina, constituye un avance en la tecnología de carbohidratos, esto es debido a su baja osmolaridad en relación a otros hidratos de carbono habituales en estas bebidas. Permite aunar un elevado peso molecular (con menor índice de insulina) con un rápido vaciamiento gástrico en las bebidas que la incluyen.

Sus características le confieren un vaciamiento gástrico mayor a igual concentración que la molécula precursora (amilopectina), una bebida deportiva basada en 10% cluster dextrina, produce un vaciamiento gástrico más rápido que una bebida similar con el mismo porcentaje de amilopectinas.

Comparandola con la maltodextrian, se ha demostrado en estudios que con la Ciclo dextrina se obtiene un mayor rendimiento en ciclistas que la toman en las bebidas de reposición. Asimismo, se refiere una menor concentración de citocinas en orina en pruebas efectuadas en ciclistas, comparándola con amilopectina.

 

Bibliografía

Furuyashiki T et al. Biosci Biotechnol Biochem. Effects of ingesting highly branched cyclic dextrin during endurance exercise on rating of perceived exertion and blood components associated with energy metabolism. 2014;78(12):2117-9. doi: 10.1080/09168451.2014.943654. Epub 2014 Jul 31

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https://goo.gl/QE3enG

Presentación

Disponible en los siguientes
formatos y sabores

908

Sabores

saborlimon

Ingredientes

Ciclodextrina (Cluster dextrin®), Acidulante (Ácido Cítrico), Aroma Natural de Limón con Otros Aromas Naturales y Edulcorante (Glucósidos de Esteviol).

Dosis recomendada

50g/día (corresponden a 2 medidas del dosificador interior).

Modo de empleo

Realizar 1 toma diaria: 50g antes o durante el entreno. Añadir 2 medidas de producto con el dosificador, verter agua u otro líquido (aprox. 250 ml) y agitar.

Valor nutricional

Por 100g

Valor energético 1613 Kj (385Kcal)

Grasas 0.01g
de las cuales saturadas 0.01g
Carbohidratos 96.47g
Proteínas 0.01g
Fibra 0.08g
Sal 0.01g

(Cluster Dextrin®)

x 100g

Ciclodextrina 99.52g

Por 50g

Valor energético 806 Kj (192Kcal)

Grasas 0g
de las cuales saturadas 0g
Carbohidratos 48.24g
Proteínas 0g
Fibra 0.04g
Sal 0.01g

(Cluster Dextrin®)

x 50g

Ciclodextrina 49.72g